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Cobertura Chocolate Blanco Monedas Granel
Descripción
La cobertura de chocolate blanco en monedas es una forma práctica y profesional de chocolate formulado para fundirse con facilidad y lograr un acabado suave, brillante y uniforme. Estas monedas están hechas principalmente de manteca de cacao, leche en polvo y azúcar, ofreciendo un sabor cremoso, dulce y elegante. Son ideales para repostería, chocolatería fina, decoración de postres y baños de cobertura.
Gracias a su formato redondeado, se derriten rápidamente y en porciones controladas, facilitando su uso tanto en cocinas caseras como en entornos profesionales.
✅ Beneficios:
- Fácil de derretir: Su forma en moneda permite una fusión rápida y homogénea, ideal para baños de frutas, moldes, glaseados y rellenos.
- Sabor suave y gourmet: Su dulzura cremosa combina muy bien con frutas, frutos secos, cereales, galletas y masas.
- Textura perfecta al solidificar: Al templarlo correctamente, proporciona un acabado brillante y firme, ideal para bombones, figuras y decoración.
- Uso profesional y doméstico: Muy utilizado en panaderías, pastelerías, chocolaterías y repostería casera de alta calidad.
- Fácil almacenamiento y dosificación: Su formato permite tomar solo la cantidad necesaria sin desperdiciar producto.
💡 Tip de uso: Para obtener el mejor resultado en repostería, funde las monedas a baño maría o en microondas a baja potencia, removiendo constantemente para evitar que se queme.
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