Cacao Dulce Granel
Descripción
El cacao amargo, también conocido como cacao en polvo sin azúcar, es el resultado de moler granos de cacao tostados y prensados para extraer la manteca de cacao, dejando un polvo fino, oscuro y con un sabor intenso y ligeramente amargo. No contiene azúcares añadidos ni grasas artificiales, y es ampliamente utilizado en repostería, batidos, bebidas calientes y preparaciones saludables gracias a su sabor profundo y sus propiedades nutricionales.
Beneficios:
✅ Rico en antioxidantes (flavonoides)
El cacao amargo contiene potentes antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular, reducir la inflamación y proteger el sistema cardiovascular.
✅ Mejora el estado de ánimo
Estimula la producción de serotonina, dopamina y endorfinas, mejorando el ánimo y reduciendo el estrés. También contiene teobromina, un estimulante suave.
✅ Aporta minerales esenciales
Es una excelente fuente de magnesio, hierro, potasio, zinc y calcio, que contribuyen a la salud ósea, muscular y del sistema nervioso.
✅ Sin azúcar ni aditivos
Al no contener azúcar añadida, es ideal para personas que cuidan su ingesta calórica, diabéticos o quienes siguen una alimentación baja en azúcares.
✅ Versátil en la cocina
Se puede usar en batidos, avenas, postres saludables, galletas, tortas, bebidas calientes tipo chocolate, e incluso en recetas saladas como salsas tipo mole.
💡 Tip: Para aprovechar mejor sus beneficios, combínalo con endulzantes naturales como miel, dátiles o stevia, ¡sin perder su esencia saludable!
