|
Merkén Ahumado Granel
Descripción
El merkén ahumado es un condimento tradicional chileno de origen mapuche, elaborado a partir de ají cacho de cabra seco y ahumado, mezclado con semillas de cilantro tostadas y sal. Su sabor es picante, intenso y con un marcado toque ahumado, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para realzar todo tipo de platos. Se presenta en forma de polvo fino o con pequeñas escamas, y es muy valorado tanto en la cocina casera como en la gourmet.
✅ Beneficios:
- Aporta antioxidantes naturales: Gracias al ají y el cilantro, contiene compuestos que ayudan a combatir los radicales libres.
- Estimula la digestión: El picante puede favorecer la producción de jugos gástricos y mejorar el metabolismo.
- Sabor único y versátil: Ideal para carnes, pescados, mariscos, sopas, legumbres, ensaladas, huevos, snacks y más.
- Producto artesanal y tradicional: Conecta con la herencia gastronómica mapuche, aportando valor cultural a cada plato.
- Bajo en calorías: Excelente para dar sabor sin sumar grasas ni calorías innecesarias.
💡 Tip de uso: Espolvorea una pizca de merkén sobre papas asadas, quesos, palomitas de maíz o huevos revueltos para un toque gourmet con sabor chileno.
Compartir este producto
Puede que te interesen estos
