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Coco Rallado Granel
Descripción
El coco rallado es la pulpa seca del coco maduro, finamente rallada y deshidratada para conservar su sabor, aroma y textura característicos. De color blanco y textura fibrosa, es un ingrediente muy utilizado en repostería, panadería, snacks, batidos, granolas y platos salados.
✅ Beneficios:
- Fuente natural de fibra: Favorece la digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad.
- Rico en grasas saludables (MCTs): Aporta triglicéridos de cadena media que son una fuente rápida de energía, especialmente útil en dietas cetogénicas o bajas en carbohidratos.
- Sabor tropical y versátil: Aporta un toque exótico y dulce natural a cualquier preparación, sin necesidad de añadir azúcar.
- Sin gluten y libre de alérgenos comunes: Ideal para personas con celiaquía o sensibilidad alimentaria.
- Textura agradable: Aporta cuerpo y suavidad a recetas como bizcochos, muffins, barras energéticas, galletas y postres fríos.
- Larga vida útil: Al estar deshidratado, se conserva bien en lugares secos y frescos sin necesidad de refrigeración.
💡 Tip de uso: Tócalo ligeramente con calor en una sartén para intensificar su sabor y usarlo como topping en yogures, ensaladas de fruta o postres.
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