Mango Confitado en Lonjas Granel
Descripción
El mango en lonjas es la pulpa del mango fresca, cortada en finas rebanadas y deshidratada para conservar su sabor natural, su textura tierna y su aroma característico. Este proceso de deshidratación permite que el mango se conserve durante más tiempo sin necesidad de refrigeración, mientras que mantiene sus nutrientes y sabor concentrado. El mango en lonjas es una excelente opción de snack saludable, ideal para disfrutar solo o añadir a ensaladas, postres, batidos y granolas.
✅ Beneficios:
- Rico en vitamina C: El mango es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud de la piel y proteger contra el daño celular.
- Fuente de fibra: El mango deshidratado conserva una buena cantidad de fibra, que ayuda a mejorar la digestión, controlar el colesterol y mantener una sensación de saciedad por más tiempo.
- Antioxidantes: Contiene carotenoides como el betacaroteno y mangiferina, que actúan como poderosos antioxidantes, protegiendo el cuerpo de los daños causados por los radicales libres.
- Ayuda a la digestión: El mango contiene enzimas digestivas como la amilasa, que ayudan a descomponer los carbohidratos y mejorar la digestión en general.
- Bajo en calorías y grasas: El mango es naturalmente bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción saludable y ligera para un snack o complemento alimenticio.
- Energía rápida: Al ser una fruta rica en azúcares naturales, el mango en lonjas proporciona una fuente rápida de energía, ideal para reponer fuerzas durante el día o después de hacer ejercicio.
💡 Tip de uso: El mango en lonjas es perfecto como snack individual, pero también puedes añadirlo a yogur, ensaladas, tés fríos, batidos o mezclas de frutos secos. Si prefieres una versión más jugosa, puedes rehidratar las lonjas en agua tibia antes de usarlas en otras preparaciones.
